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2008-03-25

温暖的美国味道[祖母的厨房] - [贪吃鬼]

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祖母的厨房，真的是超吸引人的一个名字。当然，也是个有故事的店。据说这家店源自一位来到中国的美国老教师Mary，她把自己的拿手绝活特制三明治、茄汁烤牛肉饼和烤薯皮带到这里，开了这家店，于是就一直到了现在。

北京最早应该是在秀水的那家吧，路过了无数次。绿色木制的落地门窗，简单但绝对西式的桌椅摆设，加上街边的绿化，午后小坐是件很享受的事。

不过这一次，七夜去的是建外SOHO的店，风格，有那么一点点不一样。

建外SOHO的房子都是白的，大概为了保持内外一致，店里的主色也是白的。少了一些秀水店那种更乡村和家庭的味道，倒显得雅致了一点，不过细节还是都很棒，我尤其喜欢楼梯旁边那面墙，有家的味道，而且不失创意。

PS，二楼是吸烟区，所以像我们一样介意的人还是老老实实在一楼吧。而且个人觉得一楼比较好。

 天黑下来以前，似乎总还是稍微少了一点感觉。不过透过百叶窗看街上的行人，仍然会觉得自己的所在很温暖，也许也是因为跟好朋友在一起的缘故。

 热情的红格子桌布，角落的原木置物架以及架子上摆的那些零碎物品，并不高大的绿色植物，居家的落地灯，还有暖黄的灯光。我想这里真的很有感觉，就好像它的名字一样，Grandma's Kitchen，应该是温暖而安全的。

两个人，两份餐。想说这里的菜真的是很标准的美式做法。

我的祖母长柄锅。烤土豆、蘑菇、红色甜椒、肉末、两片烤土司、两个蛋。看起来其实也不是很多嘛。。。但事实上就是很多。分量一如既往大得吓人，我很努力之后，还是打包了一半带走。。。

已经说过是很美式的做法，所以就是多油，配合一定酱汁，但总体来说都是原味。鸡蛋可以炒也可以煎，我的习惯当然还是单面煎。不习惯的朋友建议选择炒的，但是让炒嫩一点，会很美味。

虽然重油，但是口味并不重，所以桌上盐和湖椒粉都请自便。我很喜欢他家那套器皿，可惜不需要。

锅里我觉得味道最好的应该是吸收了其它味道精华的蘑菇。很爽口，很香醇，也不觉得腻。当然单挑出来吃是比较没追求的。。。

其实我还要了一杯鲜榨柠檬汁，要求少水少糖，虽然服务生估计觉得这么酸的东西也能喝还提醒了我一下。不过我终于还是顺利喝到了……好几个月了，真想念这个味道。 

回头拍了一张入口和旁边靠墙的桌子。忽然觉得有点像幼儿园或者舞台剧。尤其是那三个“窗户”，真是亲切又可爱。

这是M的蛋饼。同样是。。。非常大的一个盘子，不过好像吃掉的百分比高了一些~

火腿蛋饼、配了土司和土豆饼，这个做法在我看来是比较奇怪就对了。M说当作蛋包肉了。

努力之后还是剩下了这么多打包。。。下次我们决定只点一份。

两个人一共花了103，打包了两个饭盒，还是挺合算的。。。 

最后

给Nikon机械单反同学留个影吧。其实还是长得挺好看的。